任丘是河北省沧州市的一个小县城，尽管任丘是一个县里，可是任丘确是一个整体实力全是较强的大城市，度假旅游的旅游景点不但比较多，還是一个改革的圣地，任丘的所在位置也是比较好的，在任丘也有许多 的美食特色，尤其是皮蛋是十分知名的，任丘的皮蛋和我们平常常常吃的皮蛋区别還是非常大的。

任丘美食特色

火烤夹驴肉

长丰火烤有其与众不同的作法。最先合好硬面，再垫好油，随后伸缩制成茶碗尺寸的扁圆，其芯为较薄的双层擀面皮。有的表皮印上图案，成形后用饼锅烙熟表皮，再放到碳火炉炙烧而成。随后用刀将火烤割开，夹上切割成碎片状的驴肉、板肠、焖子，吃起來松脆芳香又不油腻口。