香菇是我们日常生活非常普遍的一种食用菌食物，有很多人都较为喜欢吃香菇，并且香菇的作法各种各样，口味美味，因而，备受大家的钟爱，做香菇的情况下，我们务必要将香菇根的位置摘除一部分，由于这些上边的废弃物比较多，那麼家常杏鲍菇都有哪些作法呢？

香菇是一种很有普遍的食用菌食物，在生活起居中也常常出現在大伙儿的饭桌以上。香菇营养丰富，口味美味，深得大家的钟爱。今日就教大伙儿几个香菇的作法，难熟也有味道！

1拌凉菜手撕杏鲍菇

食物：香菇350g、芝麻油适当、盐适量、海鲜酱油15ml、糖2g、米醋5ml、香莱2颗、大蒜瓣7个、尖椒20g、辣椒1个、生姜汁5ml。

作法：

1.香菇入沸水中煮开。