狮子头和水晶猪蹄等特色美食全是归属于丰县的美食特色，这二种特色美食全是非常的知名，坚信中国各省的大家全是了解这两条特色美食，但是针对丰县这一地域也不算作很掌握，这实际上便是江苏的一个地域，这个地方所出去的特色美食全是非常的美味，因此也是会出现许多的大家因为品味特色美食而赶到这一地域。

煮干丝

同清乾隆皇帝下江南相关。乾隆皇帝六下江南，扬州市地区高官聘用大厨为皇上烹调美味，在其中有一道“九丝汤”，是用豆干丝加香肠丝，在老母鸡汤中烩制，生抽美。非常是干丝切得细，味的渗入不错，吸进各种各样鲜香，名传天地，遂改名“煮干丝”。与鸡丝、香肠丝同煮叫鸡火干丝，增开洋为开洋干丝，加鲜虾则为鲜虾干丝。

狮子头