鸡头、鸭脖子、鹅头、剁椒鱼头有毒吗?能吃還是不能吃

就拿鸡而言，民间谚语道：十年的鸡头赛毒药。意思是说，鸡越老，鸡头毒副作用就越大。用当代的医药学见解来析，其原因是鸡在啄食时会吃入带有害重金属超标的物质，这种重金属超标关键存储于脑组织中，鸡龄越大，存储量就越大，毒副作用就越强。

食用者在享有鸡头美味可口的另外，也摄取了重金属超标有害物质，假如服用过多，可能会造成中毒了反映。因此 ，鸡头不应多食。鸭脖子、鹅头等都不应多食，其大道理如出一辙。

那麼剁椒鱼头呢?因为近些年总体环境恶化，造成水资源污染提升，使有害物入侵鱼身，再再加淡水鱼尤其是肉食或杂食淡水鱼处于水质食物网的最上方，这种危害化合物在其身体也是沉积得数最多，这类状况在医药学上称之为富积功效。

剁椒鱼头

鸡头、鸭脖子、鹅头、剁椒鱼头有毒吗?能吃還是不能吃