1、热水烫熟长豆角，粉絲冷小水泡软。

2、葱、姜、蒜泥炒出香味，加肉沫炒干，加水豆豉蒜茸酱炒香，加长豆角、圆葱丝煸炒，天赋加点酒、糖、生抽和一点水烧进味，加粉絲拌炒匀，就好了~

豆角的功效与作用

1、补肾壮阳

长豆角这类美味可口的蔬菜水果不但十分的美味，也是具备十分非常好的补肾壮阳作用的，大伙儿要了解补肾壮阳是长豆角的一个关键作用，长豆角这类蔬菜水果针对协助我们大伙儿减轻和治疗尿频、频繁遗精这些这种病症的实际效果全是十分非常好的。各代中医把长豆角视作治肾虚梦遗、遗精的妙药。

2、助消化