萝卜猪脚汤具体做法是什么?
发布时间:2021-11-18 10:22:18
猪脚2个,箩卜一个,葱,姜,麻椒,八角,米酒,盐,白胡椒粉
煮饭
1、箩卜削皮切片,猪脚洗干净,买时就要商家给切完块;
2、锅中加水,放进麻椒、八角、葱、姜和米酒,把猪脚放进绰水;
3、当猪脚煮成白沫子时,捞起来,清洗干净;
4、石锅中加水,放进猪脚、葱断儿、生姜片、米酒和八角一个。火灾烧开后,转文火煲两个小时;
5、放进箩卜块,再煲30分钟上下,熄火前5分鐘时添加盐,熄火后添加白胡椒粉调料就可以。
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