4、保护眼睛生鸡蛋含有叶黄素、玉米黄素，能保护视力不会受到紫外光损害，多吃鸡蛋对用眼过度的电脑上族也是有好处。

5、减肥瘦身鸡蛋营养使用价值较高，蛋白质含量高，可是人体脂肪和碳水化合物化合物的成分都较为低，因此，适度多吃鸡蛋不但不容易长胖，还能补充身体所需要的营养成分。

三.不适合同食

1、生鸡蛋 豆桨：可能会对身心健康导致损害生鸡蛋中带有粘性蛋白质，易与豆桨中的蛋白酶融合，阻拦蛋白的一切正常溶解，进而减少或阻拦身体对蛋白的消化吸收，因而，同食可能会对身心健康导致一定损害。

2、生鸡蛋 白砂糖：可能会危害身心健康加温的生鸡蛋中带有碳水化合物，与白砂糖会产生化学变化，转化成糖基磷酸氢钙，易毁坏生鸡蛋中的碳水化合物成份，并造成有害化合物，很多服用可能会危害身心健康。