苞米是我们经常吃的一种正餐，它归属于杂粮，发热量较低，膳食纤维素十分的丰富多彩，尤其是含有多种营养元素和矿物，对身体的健康是十分有益处的，苞米的碳水化合物化合物的成分也是较为充裕的，针对补充人体的营养成分也是有益处的，常常吃玉米具备利湿消肿、养肝利胆的实际效果，我们来简易的了解一下这些方面的內容。

苞米碳水化合物化合物成分

据科学研究测量，每100克苞米含发热量106大卡，甲基纤维素2.9克，蛋白4.0克，人体脂肪1.2克，碳水化合物化合物22.8克。

玉米中的碳水化合物化合物主要是木薯淀粉和糖原。它分成简易碳水化合物化合物和繁杂碳水化合物化合物。简易碳水化合物化合物有单糖、双糖、三糖和糖醇等，这种糖原大多数具备作用特点，在食品工业生产中具备关键的营养成分;繁杂碳水化合物化合物又分成组成玉米机体的构造碳水化合物化合物和储藏碳水化合物化合物。

玉米的功效与作用