作法具体指导

1. 生鲜，作脯食，或煎汁饮汤肉食。

2. 服用前应将桃毛清洗，以防刺进皮肤，造成皮疹；或吸进呼吸系统，造成咳嗽、咽喉刺痒感等症。

服用方法

1、巧去桃毛：在冷水中放进少量食用纯碱，将鲜桃放进侵泡3分鐘，搅拌两下，这般桃毛便会全自动上调，清理两下毛就没有了。

2、选择水蜜桃：用手去摸，表层毛绒绒、有疼痛感的是沒有被浇好水的，以稍用劲轻按时强度适度不出水量的最合适，过软则非常容易烂。色调红的水蜜桃不一定甜，桃核与瓜瓤分离出来的不必买，核与肉粘在一起的，瓜瓤才较为甜。