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帝王蟹是螃蟹吗

发布时间:2021-11-18 10:19:33

帝王蟹可谓是一种皇室食品了,也是一种营养成分较为高的海货。自然,帝王蟹尽管名字含有“蟹”字,但实际上,帝王蟹并不可以算为是一种大闸蟹,因此不必将帝王蟹与大闸蟹混为一谈。此外,帝王蟹不但肉质地美味,也有着许多作用功效。下边,就为大伙儿介绍一下帝王蟹的有关专业知识!

一、帝王蟹是大闸蟹吗

帝王蟹别名石蟹或岩蟹,即石蟹科的甲壳类,并不是真实的大闸蟹,他们关键遍布在严寒的水域。因其身型极大而而出名,有着"蟹中之首"的美名。它与皇帝蟹(巨大拟滨蟹)并不是一种蟹类,切勿搞混。因为他们的身型极大及肉质地美味可口,许多种群都被普遍捕获来做为食材,之中更为广泛的是堪察加拟石蟹。帝王蟹归属于海底蟹类,存活深层达850米之深,存活温度在2-5℃。

二、帝王蟹的生物学特性

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