生鸡蛋也有其他关键的微营养元素，如钾、钠、镁，非常是鸡蛋黄中的铁制达7mg/100克，但鸡蛋黄中的铁为非血红素铁，与大豆卵磷脂融合存有，使用率仅为3%；蛋中的磷很丰富多彩，但钙相对性不够，因此，将奶制品与生鸡蛋相互服用可营养成分相辅相成。生鸡蛋中维生素D、B也很丰富多彩。

白砂糖是由甘庶和球甘蓝榨成的甘蔗糖蜜做成的精糖。白炒糖色白，干净，糖度高。

白砂糖带有糖原，糖原是身体关键营养成分来源于之一，身体的耗费要以糖原空气氧化后造成的能源来保持，身体活动需要的动能大概有70%是靠糖原提供的。

白砂糖关键分成二大类，即白糖和白砂糖。海外服用较多的是白糖，白砂糖关键在中国饮食文化文化的特点内的國家或地域服用较多。世界各国对白糖的标准和归类各有不同。我们國家把白糖依据精练水平的不一样，区划为四个级別，分别是特制白糖、优等品白糖、一级白糖、二级白糖。白砂糖分成三个级別，分别是特制白砂糖、优等品白砂糖、一级白砂糖。