开裂的香蕉苹果更非常容易遭受微生物菌种滋长，要是瓜瓤没坏，建议尽快吞掉。假如确实不安心，还可以将曝露在空气中的那片瓜瓤挖去后再服用。

香蕉苹果如何选择

1、色调;有的香蕉皮外边有翠绿色的一部分，也有一些淡黄色的一部分。也就是黄绿色工作交接的色调，这类的香蕉苹果里边一定是很生的了。建议大伙儿选择香蕉皮全是黄色的，这类的外果皮意味着烂熟了。

2、硬软;香蕉苹果由于外果皮厚厚的因此 摸上去全是硬邦邦觉得。假如太硬得话，估算里边会是硬芯的了。建议大伙儿选择稍硬些的，但决不是石块那类强度的香蕉苹果。

3、份量; 一般的生香蕉由于沒有烂熟，因此 会好沉。大伙儿在选择的情况下绕开那类十分沉的香蕉苹果。觉得有点儿份量，并不是那麼太硬的就可以了。