甜瓜中的水份成分十分充裕，并且彻底完善的西瓜糖分成分高，吃起來口味不错，因此甜瓜就变成了夏天家家户户不可或缺的一种新鲜水果。可是在切西瓜的情况下，大家通常会应对甜瓜开裂的窘境，由于很多甜瓜的外皮较薄，要是没有操控好幅度便会造成 彻底开裂。此刻应当如何切西瓜才不容易让甜瓜开裂呢?

实际上会开裂的甜瓜证实是好瓜，水份足也很新鮮，但想它不裂您能够 试一下先把瓜用刀按瓜尾到瓜头一分为二的运动轨迹全部划一圈，不必用劲往里切，5mm足已，可以把西瓜皮切破就行，等划完以后再用刀依照划的张口切便会降低许多开裂的尴尬了。期待对给你协助吧。

一、早已烂熟的甜瓜，用刀割开的情况下很容易裂开。在切习惯性以前，先用一根筷子从习惯性的顶端渐渐地的放进去，使习惯性正中间产生一个裂缝，再切西瓜的情况下就不易裂开了。

二、切西瓜非常容易裂开的原因：

1、西爪皮中的甲基纤维素成分不高，沒有产生整束化学纤维，不象苹果皮那般牢牢地连接成总体，在再加西爪皮木质纤维素累积过多和果子内存有一定工作压力，西爪皮就较为非常容易裂开。