豇豆这类豆类食品是较为人少服用的，一般是将豇豆用以制做零食，并且豇豆在华北地区是比较多的，因此北方人不清楚蚕豆的做法是很一切正常的。实际上，豇豆除开制做零食外，还能够立即用以煸炒，例如酸菜炒豇豆、豇豆虾仁炒及其白木耳火腿炒豇豆等，如果是喜欢吃豇豆的盆友，能够学习培训文章内容详细介绍的几类作法。

酸菜炒豇豆原材料萝卜咸菜，豇豆，油，香油，味精

作法

1、萝卜咸菜或泡菜剁碎，豇豆去外套分为两截。

2、锅中烧开，放萝卜咸菜和豇豆炒一会，加少量水和盐焖一下。

3、再放点香油或味精，炒匀就可以起锅了。