番茄披萨的做法
发布时间：2021-11-18 10:18:49
制做提醒
南意薄皮比萨擀面皮
原材料:高筋粉400克、低筋粉200克、干酵母粉12克、温开水300ml、植物油35克、盐12克、白糖25、鸡蛋黄20克。
1. 将干酵母粉放进小盘子中，冲进温开水翻拌;
2. 将高筋粉与低筋粉筛粉放进钢盆中，添加酵母水微翻拌;
3. 再添加植物油、盐、白糖和鸡蛋黄揉匀成面糊;
4. 将面糊取下，辗压到面糊光洁后卷圆，封上保鲜袋开展基本发醇约35分鐘;
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