长豆角是我们日常生活中常会吃的一道蔬菜水果，较为普遍的食用方法便是炒豆角，炒出去的长豆角，颜色艳丽亮丽，并且口味脆响，非常美味。可是长豆角中带有一种内毒素，需要高溫加温才可以将其去祛除，因此平常炒豆角的情况下，一定要反复加温煮开，要不然对人体的身心健康会导致一定的损害。那麼长豆角炒多久较为适合?

要想快点儿得话最好是在炒豆角以前用沸水焯一下，要是与生时色调有所区别后就捞出来控干水份，再放入锅中里炒。那样炖的不仅時间会少一些并且颜色翠绿色很好看哦。分辨长豆角是不是烂熟的方式是：豆棍由支挺变成蔫弱，色调由鲜绿色变成暗绿色，吃起來才会沒有豆腥味。

豆角炒肉长豆角用绰水吗

能够提早用沸水焯;还可以先干炒洗好的长豆角，炒成都变为翠绿色，留意不要离开以防焦掉，要勤滚动，炒时能够不必加点油。 但是，最好提早绰水，绰水的情况下少加一点点醋，绰水后还记得一定别忘记，要快速过凉，那样炒出去的长豆角翠绿色翠绿色的。

长豆角需要炒多久