茶蛋怎么做好吃
发布时间：2021-11-18 10:18:34
2.鸡蛋煮开后，马上调成文火再次煮2分鐘，随后熄火焖2-3分鐘。（不可以煮长时间，不然生鸡蛋就老了）
3.焖好后把开水扔掉，蛋倒出去，用凉水冲鸡蛋。
4.冲至手能承受生鸡蛋溫度了马上刚开始敲生鸡蛋，一定要趁着热砸碎。
5.再次放水后，添加调味品：八角、八角茴香、麻椒、良姜
6.加小半碗酱油、小半碗白砂糖，
7.加五勺盐、加五香粉
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