1第一步把芒果用多功能料理机打成效泥，加柠檬水搅拌均匀。柠檬水能够 依据所制做的新鲜水果糖度和本人口感调整或是不用，由于芒果特甜，我也加了一个半青柠檬的量，事实上味儿非常好;

第二步苹果胶加白砂糖混和，柠檬酸钠融解于冷水中预留，将芒果水果泥加温到4零摄氏度，把苹果胶化合物倒进。

2第三步再次加温至贴近烧开，随后添加白砂糖和水饴，文火加温到107摄氏，玄火添加柠檬酸钠混和;

第四步快速倒进磨具中定形，待完全制冷后切割成小三角，再滚上白砂糖去胶。

红提夹心糖做法：

第一步红提清洗，打汁后取100克果汁，过虑预留，将糖、吉利丁粉倒进果汁，搅拌;