原花青素是一种较为关键的营养元素，假如身体欠缺原花青素得话，那麼身体健康也会出現一定的问题。在许多食材中，全是拥有 原花青素这类营养元素的，例如紫红薯中，就会有一定的原花青素成分。此外，紫红薯的营养成分也是较为高的。下边，就为大伙儿介绍一下紫红薯的有关专业知识！

一、紫红薯含有原花青素

紫红薯别称黑薯，是一种薯肉展现蓝紫色甚至浅紫色的甘薯商品，它除开具备一般红薯的营养成份以外，还含有硒元素和原花青素。中医学针对紫红薯的茯苓功效并无叙述，药理学中觉得，紫红薯中带有地瓜所带有的丰富多彩木薯淀粉、膳食纤维素、胡罗卜素、维生素D、维生素b2、维生素E及其别的营养元素，还带有地瓜所沒有的原花青素。

紫红薯中带有丰富多彩的膳食纤维素，膳食纤维素是一种独特的碳水化合物化合物，它基本不容易参加身体新陈代谢，也不会被身体消化吸收，只是穿肠经过。可是在穿肠而过的全过程中，它能够刺激性肠胃，提高肠道蠕动，变软排泄物，以做到促进消化、防止便秘的实际效果。而紫红薯中带有的原花青素是然强力氧自由基去除剂，是纯天然的抗氧剂，可以具有抗氧化性、避免 脆化的功效。