牛乳如果是在喝过多之后也是会给本身产生一些不太好的影响，最关键的便是可能会导致便秘的产生，有很多的小宝宝全是非常取决于牛乳，过多食用之后便会造成她们的人体內部出現一些容易上火的风险性，那麼就应当要加多留意，如果是产生出現了容易上火的反映就不必让她们再去食用大量的牛乳。

医师在临床医学中发觉，很多小孩因太过依靠牛乳而导致身体缺锌和缺少维生素，铁是造血功能的基本原素，而一些维他命也是推动铁消化吸收的物质，铁不够可造成小孩体质虚弱、易困易倦等贫血的症状。1岁的小孩每日需要从食材中摄入约6mg铁，可牛乳的含铜量较少，并且身体对铁的消化率也很低。

新生婴儿一般出世时可从孕妈得到一定量的铁，另外，在纯母乳喂养全过程中，奶水中铁集团的消化率达到50%，伴随着小孩慢慢长大了，牛乳变成补充营养成分的关键方式，可是牛乳的含铜量仅有奶水的33%，并且身体对牛乳中铁集团的消化吸收仅有10%。尽管维他命C在一定水平上可以提升铁的消化吸收使用率，可牛乳中的维他命C成分较为少，并且大部分家中都用金属器皿煮牛奶，非常容易使牛乳中的维他命C产生空气氧化，再加婴儿阶段欠缺胃液，不利维他命C的消化吸收，那样又会再度减少牛乳中铁集团的消化率。

除此之外，牛乳历经高溫烧开后，所含叶酸片和维生素b212的抗贫血因素会出现非常大损害，并且，维生素b212仅有在胃内粘蛋白质作用下，才可以被圆满消化吸收，可因为宝宝胃内缺乏粘蛋白，故单纯性用牛乳饲养，必然导致叶酸片和维生素b212的欠缺，造成体细胞的核苷酸阻碍，进而产生婴儿巨幼血细胞性贫血。