栗子也归属于干果食材中的一种食材，大家都知道的是栗子中所带有的营养元素丰富多彩而且也带有很多的不饱和脂肪，因此 吃栗子有利于防止癌症病症。尤其是街头巷尾都是存有的糖炒板栗，变成了很多人童年回忆中令人难忘的味儿。而肠胃不好的人会挑选饮食疗法的方式 开展健脾养胃，那麼栗子具备健脾养胃的作用吗?

板栗是养胃的食物，这是由于板栗含有多种营养元素，锌，铁，钾等营养元素，具备补肾壮阳健脾养胃，健脾益气等作用，因此 小伙伴们在平常多吃些板栗对胃是很有益处的，并且把板栗碾细后与梗米一起熬粥服用，还能提高胃口，补肾壮阳强筋壮骨。另外板栗还含有维生素b2，木薯淀粉，蛋白，人体脂肪等营养元素，具备抗高血压，冠心病的功效，因此 小伙伴们常常吃些板栗，能合理防止心脑血管病症。此外，板栗带有的维他命C，是牙和骨骼及其心脑血管病肌肉所需要的关键营养元素，因而，小伙伴们在平常多吃些板栗，能合理预防骨质疏松症。

小伙伴们需要留意的是板栗不可以和牛肉、羊肉一起服用，由于牛肉、羊肉全是性湿热，滋阴养血养血的食材，而板栗温性，多吃原本就易上火，假如小伙伴们把二者一起服用便会造成容易上火更比较严重，并且他们都不太好消化吸收，非常容易加剧胃肠压力而造成腹痛，腹泻，乃至呕吐等病症。板栗也不可以和水豆腐一起吃，水豆腐带有氧化镁，碳酸氢钙，而板栗带有草酸物质，小伙伴们把二者一起吃会转化成草酸镁和草酸钙，很可能会造成长结石。此外，小伙伴们更不可以把板栗和鹅肉一起吃，他们归属于二种相克的食物，同吃轻得话会造成胃部不适，腹泻发烧，比较严重时乃至会产生中毒了的状况。

根据所述坚信小伙伴们早已掌握板栗是养胃的食物了，建议小伙伴们吃栗子尽管对身心健康很有益处，可是板栗直接生吃不太好消化吸收，吃太多会伤肠胃，因此 针对脾胃虚弱的病人而言，不必吃生栗子，最好是炒过或熬粥吃，并且吃栗子的情况下要细细地嚼碎后再吞下去，那样才可以具有养生保健实际效果。