青椒腐竹肉丝
发布时间：2021-11-18 10:16:09
辅材：葱段，生姜片，盐，生抽，米酒，鸡精，食用油，芝麻油各适当
作法
1、将豆腐皮清洗切段儿，平菇清洗切成片，辣椒清洗滚刀块。
2、炒菜锅滴油烧开，放入葱段、生姜片爆锅，放进豆腐皮、平菇、辣椒煸炒数下，添加盐、生抽、米酒、鸡精及少量酸菜鱼火锅，炒至变松掉色，浇上芝麻油，起锅就可以。
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