茯苓也就是桔子皮，是十分普遍的一种中药材，一般桔子皮历经晾干以后储存3到5年的時间就可以作为茯苓应用，茯苓最关键的作用是化痰止咳，清热去火，因此 一般病人发烧感冒的情况下，医师开的中药材里边都是有茯苓，平常在家里防止咳嗽我们还可以用橘子皮泡水喝，那麼制做茯苓的方式 是什么呢？

陈皮的制作方式

做法一

1、平常制做茯苓时，要选择这些彻底完善的桔子，橘子皮不可以含有青绿色，之后要把它放到盐水中侵泡三十分钟，随后用软毛牙刷把它表层的蜡质所有清理干净，随后再用冷水清洗几回。

2、把桔子表层的水份晾晒之后，要撤销他的桔子皮，让里边的乳白色一部分往上放到自然通风，并且有太阳的地区晾干。把晾干之后的桔子皮放进炒锅中，隔水蒸制十分钟，蒸熟之后，再把橘子皮取下，放进阳光底下再度晾干。