生鸡蛋是大伙儿补充人体营养成分蛋白的关键食材来源于之一，此外生鸡蛋也是一种好搭的食材，仿佛与什么食物营养在一起，生鸡蛋都能够充分发挥出其独有的味儿。除开普遍的韭菜鸡蛋，鸡蛋番茄以外，实际上应用海参炖蛋得话，能够将彼此之间的蛋白合理结合，进而充分发挥出高些的营养成分。今日就来一起学习海叁炖蛋的做法吧。

原材料：海叁、生鸡蛋、小香葱、温水、芝麻油。

作法流程：

第1步、食物提前准备：海叁一只(提早泡开好)，生鸡蛋1个(小鸡蛋2个)，小香葱1根，温水适当，芝麻油适当。小提示：怎样泡发海参?可以看“鱼群餐厅厨房”另一篇专业教您泡发海参的文章。

第2步、调料：海叁从正中间切割成两截，在其中一半切一片备用;小香葱切段儿备用。