夏季人易疲劳、困乏不适感等，多吃些醋，迅速会消除疲惫，维持充足的活力。保护肝脏医学临床研究发觉，醋对保护肝脏有优良的功效，并能推动消化酶的代谢，提高肝病病人的胃口。

醋是“能够服用的护肤产品”中的引领者，能够美白嫩肤、除菌、美白皮肤、变软血质。醋可以非常好地维护秀发，中医学自古以来就觉得它可以美容护肤、止脱生发。

醋有减肥瘦身的作用，并能缓解症状、晕机的不适感病症。

醋可合理清理血管垃圾，减少胆固醇，是高血压等心血管疾病人的一剂妙方。

醋还能降低消化道和血液中的酒精含量，具有醒酒的作用。

平时小问题，不服药医，用醋合理。如呃逆，别名“打嗝儿”，即横膈肌痉挛症，饮醋一大杯，一口气喝下，就可以终止;便秘者每天酌情考虑喝醋沸水(沸水中滴少量醋)少量，可减轻大便困难。水肿的人，长期性饮服少量醋沸水，有非常好的消肿功效。