街头巷尾出售的冰激凌变成了很多人钟爱吃的一种甜品和健康饮品，尤其是在酷热的夏天吃雪糕想来变成了很多年青人员的挑选。可是大街上出售的冰激凌中在所难免加上很多的成分，吃起來会让大家不安心，此刻在家里学习培训到制作冰淇淋的方式 就十分有必要。接下去的文章内容就给大伙儿解读了制作冰淇淋的几类作法。

一、简单冰激凌

原材料：牛乳、生鸡蛋、白砂糖

制做步骤：

1、锅中先用4个蛋黄(要是黄不必白)放100克白砂糖，朝一个方位搅散。搅5分鐘。

2、500克纯牛奶煮沸，倒进早已搅好的蛋黄液里。开点文火，(维持在70度，不可以开)持续拌和。