干锅包菜是一种较为普遍的作法，我们将油麦菜清理干净以后，随后准备好五花肉，将五花肉放入麻辣干锅开展爆锅，在将油麦菜添加麻辣干锅里边，随后开展煸炒，添加油耗及其食用盐生姜沫等食物就可以了。干锅包菜是较为香甜可口的食材，合适我们作为开胃小菜，并且吃干锅包菜是能够 推动胃肠消化吸收的。

食物:油麦菜300克、五花肉80克。

香料配方：香油10Ml、老陈醋4ml、食用盐2ml、胡椒粉2克、生姜沫4克、辣椒干2克、麻椒2克、蒜泥8克、白砂糖2克。

作法：

1.先将油麦菜用手斯好，随后清洗，控干水份预留。

2.生猪肉清洗，切一片，随后放进锅中，炸成橙黄色就可以出锅。