油麦菜的营养成分

第一、油麦菜中带有丰富多彩的维他命C、维生素E及其β-胡罗卜素这些的身体需要的原素，一份油麦菜的维他命成分要远远地比一份番茄的成分要高于3倍，因而平时适当的服用是有益于身体抗氧化性功效和延缓衰老，保青春年少的功效。

第二、包装材料中的带有丰富多彩的异硫氰酸丙酯衍化体，是可以合理的杀掉造成身体败血症产生的出现异常体细胞。假如服用新鮮油麦菜，可以合理还能够协助医治身体伤口感染、消毒杀菌功效。　假如服用新鮮油麦菜，可以合理还能够协助医治身体伤口感染、消毒杀菌功效。

第三、油麦菜中还带有很多的萝卜硫素，这类原素是有利于造成对人体有益的酶，进而产生能合理抵御致癌物质腐蚀的防护膜。常吃油麦菜还能够促进消化、健脾养胃的作用。

油麦菜尽管吃起來口味脆爽，并且味儿香甜，可却归属于较为寒凉食物，身体素质弱的人假如常吃，非常容易造成身心健康的不适感。