鸭肠怎么做
发布时间：2021-11-18 10:12:23
作法：
1.先将毛肚割开，用冷水清洗干净
2.把洗完的毛肚放入沸水中烫熟，捞起来后放进冷水盆里太凉，随后改刀割成段；
3.将葱、香莱、辣椒清洗，切割成与肠长度相同的丝；
4.葱、香莱、辣椒丝内再放进毛肚、醋、盐、鸡精、米酒、芝麻油等，一起调拌匀称，就可以摆盘。
三、野山椒毛肚
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