山芋gi值47，带有粘蛋白，镁，锌和维生素b21，它还带有半乳糖，它能合理减少血压和胆固醇，除此之外山芋低脂肪很低，糖尿病人需要限定发热量，山芋是最合适的食材，每100克芋头热量仅为58千焦。

山芋直接生吃和煮熟吃都能够，直接生吃有利于摄取黏蛋白，熟菜非常容易损害黏蛋白，可是有益于别的特异性成份的消化吸收，糖尿病患者依据状况自主挑选。

3、番石榴叶片：能避免血糖升高

番石榴茶是在新鲜的热带水果番石榴的叶片晾干后像煮茶一样食用。试验研究表明，番石榴叶中的酚类化合物化合物有多种多样作用，能清理血管垃圾、降低血脂和輔助降低血糖。除此之外番石榴带有一种叫铬的原素，它在血糖值和人体脂肪的基础代谢中充分发挥关键功效。科学研究确认补充铬有利于改进糖尿病患者糖耐量异常，降低血糖、血糖，提高甘精胰岛素的敏感度。

4、桑树叶：降血脂、预防肝癌。

桑树叶不仅能养蚕，一直以来还被作为治疗糖尿病的传统式中药材。桑树叶内带有一种称为1-脱氨野尻霉素(DNJ)的黄酮，它是一种仅存有于桑树叶中的一种黄酮，成分约100mg/100g，这类黄酮是一种α-甘酶的缓聚剂。这类黄酮除开能维护胰腺和推动一切正常的胰岛素分泌外，还能改进高血压，减少胆固醇和甘油三酯。因而桑树叶能有輔助降血糖的作用。桑叶茶适合餐前食用，能明显抑止餐后血糖。