红萝卜是春天和冬天的关键蔬菜水果之一具有“小人参、“金笋” 的美名。红萝卜性温、味甘，入肺、脾、肝经，有温阳化柔肝、利胸隔、调胃肠、安五脏之作用。健脾养胃，治久痢食积。解麻疹痘疹毒。可輔助医治夜盲、营养不良、小孩软骨病和食欲不佳等症。

红萝卜具备健脾胃助消化，促进消化，除虫，行汽化滞，清目等作用;红萝卜主冶食欲不佳、腹胀、腹泻、咳嗽咳嗽痰多、视力模糊模糊不清。

对糖尿病、癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、食欲不佳、皮肤不光滑、解液态水银毒皆有减轻实际效果。是清目之上品，对常见电脑上，手机上者优选。

益肝清目：红萝卜带有很多胡罗卜素，有清肝火明目地功效，可医治夜盲症;

利膈宽肠：红萝卜带有纤维材料，吸水能力强，在肠胃中容积非常容易澎涨，是肠胃中的“冲盈物质”，可提升肠胃的肠蠕动，进而利膈宽肠，润肠抗癌;