果丹皮是酸碱性還是偏碱

果丹皮归属于碱性食品。

由于山楂果历经身体消化吸收后，新陈代谢中是偏碱成份，因而归属于碱性食品，因此果丹皮也就归属于碱性食品了。山楂果具备健脾养胃的功效，对心血管疾病也是有治疗效果。

偏碱酸碱性食品并并不是含有怪味的食品，只是指历经身体消化吸收、新陈代谢后转化成含有酸根的食品，这类食品一般含人体脂肪、糖原较多、如糖块、淀粉类食物食品(如稻米、白面粉)等。偏碱食品中带有较多的化学元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经人体消化吸收新陈代谢后转化成带正离子的碱性氧化物，可缓存酸碱性新陈代谢物质。偏碱食品包含蔬菜水果、海鲜产品(海带丝、海菜、石花菜、裙带菜)、新鲜水果、荼叶、现磨咖啡等。牛乳、酸牛奶也属偏碱食品，便是吃起來带怪味的桔子、山楂果、番茄、杏等也是偏碱食品。

山楂果营养丰富，基本上带有新鲜水果的全部营养元素，非常是柠檬酸和维C的成分较高;山楂果酸甜可口，合适生吃，又合适生产加工成山楂干、山楂酒等;山楂果针对身体有很多健康保健作用，适当吃是没什么副作用的，因此建议大伙儿能够常常服用。但不适合吃过多。