煲白鸽汤就需要留意挑选食物，一定要挑选较为新鮮的食物，那样做起來才会让味儿越来越更为的好吃一些，并且要慢火慢炖好多个钟头上下才可以让滋补汤总体的口味越来越更强，若是感觉鸽子汤的味儿太过度单一还能够在里面添加一些平菇和大枣等，这种食物在添加后便会让滋补汤越来越更加轻轻松松。

食物

幼鸽2只、大枣5颗、枸杞子2汤勺、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、山药4-5片、北芪4片。

流程

1、锅内烧开水，倒进1汤匙纯粮酒，将乳鸽入锅煮至流血沫，将水扔掉，将乳鸽清洗；

2、将小香葱弄成结，与乳鸽同煮，生姜片一起放进砂锅中；