针对痛风的病人而言香芋尽可能的還是要降低服用，尽管说这类食材是不容易对自身的人体有很大的影响，也不是归属于高嘌呤食物的食材，可是确是一种发性食物，如果是常常去吃香芋还会让自身骨节位置本来就疼痛的位置出現更为比较严重的痛感，这就会出现发作征兆，此外别的的发性食物也不是可以去吃。

所含成份

香芋含淀粉35%， 蛋白3%，及其多种多样 维他命和 钾、 磷、 硒等矿物原素，还带有人类所需要的香芋含糖量，即 葡甘露聚糖达到30%。香芋属的一些类型块茎含有香芋 含糖量，尤其是白香芋、花香芋种类成分达到50—65%。

功效

香芋的营养健康功效便是充分发挥 膳食纤维素对营养成分不平衡的缓冲作用，如预防便秘、降低血脂、降血脂、 减肥瘦身健体等。此外，它还可用以制做隐形眼睛和诊疗电子光学产品；在保护视力液里加香芋葡甘聚糖，可以避免双眼和隐型眼镜片的干躁。香芋葡甘聚糖疑胶消毒杀菌后可用以活血和推动伤口修复；还可将其做成降低血脂、降血脂、减肥瘦身、润肠等药品。