鱼子酱是一种较为价格昂贵的食物，这类食物一般是立即服用的，是日式料理更为高档次的食材，它的营养成分十分高，一般鱼子酱是立即服用的，非常少用以制做别的食材，可是近期日本国时兴鱼子酱盖饭的作法，假如喜欢吃日本料理的盆友，能够试着一下鱼子酱盖饭的味儿，或是在家里学习培训它的作法。

鱼子酱金子炒饭的做法

1.准备好所需食物

2.采土蛋黄，添加冷白米饭中，充足混和二者，使蛋清粉彻底包囊住米饭粒，小香葱切段儿

3.打火，热锅，倒进食用油，将小香葱入锅煸香(剩余少量小香葱预留)

4.添加牛肉辣椒酱，爆锅出香气