素炒豆腐丝
发布时间：2021-11-18 10:09:31
1.炒菜锅烧开，倒进油烧至八成热，进行爆香葱段、姜片、小辣椒丝，倒进柿椒丝、包心菜丝煸炒两下，再放进豆腐丝煸炒，添加盐、米酒、鸡精调料。
2.起锅前要水淀粉勾芡就可以。
Tips：
1.还可以在起锅前再放进朝天椒，那样能够降低成菜的甜味，颜色又很好看。
也并不水淀粉勾芡，炒成较为舒爽的觉得。
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