清炒豆腐泡
发布时间：2021-11-18 10:09:16
1.把油炸豆腐清洗，撕掉口子（有利于进味），控干水份。葱切条预留。
2.锅中加点油加温，放进干辣椒炒出香气。
3.放进油炸豆腐，加小量生抽酱油，煸炒一会儿。
4.放水，盖上盖子低火焖煮3分鐘。
5.放进盐和味精也有葱段，按本人口感添加生抽酱油，搅拌均匀。
6.摆盘，舀一茶匙老干妈辣椒酱，搅拌均匀，就完成了。
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