制做步骤：

一、生产流程

莴笋原材料中央去根中央消毒杀菌清理中央冷烫中央粉碎中央打汁中央过虑

白桃挑选中央清理中央预煮中央粉碎削皮（护色液）中央磨浆中央过虑中央混和中央除气匀质中央配制中央除菌中央瓶装中央二次除菌中央制冷制成品

二、生产加工关键点

1.芹菜汁：血压原材料的挑选与清理。采用无生虫、无发霉霉变的新鮮莴笋，用水流渗滤。血液护色与冷烫。莴笋的冷烫溫度为80～85℃，時间为2～3分鐘；或溫度为90～95℃，時间为1～1.5分鐘。在冷烫前需添加亚硫酸钠200mg/Kg的护色液（柠檬酸钠调pH数值4.5）护色。不然冷烫后莴笋会变发黄。补充粉碎与打汁。添加0.1%～0.5%绵白糖油酸脂和凡士林双乙酰酒石酸甘脂做为破乳剂。榨取时工作压力从小到大，可提升产出率。

2.白桃汁：血压原材料的挑选与清理。采用完善的白桃，为去除残余的化肥，资金投入1%盐小水泡洗，再用水流清理。血液预煮：在预煮器选用蒸气加温至80～85℃。补充粉碎与榨取。粉碎时添加维他命C水溶液护色，使用量为1%.榨取时，细筛直径以5mm为宜。