3、营养元素

山楂酒的关键原材料山楂果，别称山里红果，基本上带有新鲜水果的data-layout="right"全部营养元素，18种碳水化合物，非常是维他命C的成分较高，做到89克，比苹果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂果酸、黄酮类、维他命C。关键作用：健脾养胃、减肥瘦身、降低血脂血压、延缓衰老、提高身体免疫能力等。据洪昭光《食物是最好的医药》详细介绍：山楂果有很多的营养成分和诊疗使用价值，常吃山楂产品能健脾开胃助消化，防止主动脉粥样硬化，让人益寿延年，故山楂果被大家视作“长命食品”。《嵩岳文献》载：5000年以前的轩辕皇帝阶段，嵩山老君洞就拥有用山楂果制酒的叙述。