柿饼发涩怎么办
发布时间:2021-11-18 10:07:43
5、升温氧气不足脱涩
将柿果放到缸、桶、坛或铝锅内(无需铁制器皿),添加45℃的水吞没柿果,维持温度在35-40℃,经16-18钟头即能脱涩。此方法解决的果子肉质地较脆硬。
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