柿饼发涩怎么办
发布时间:2021-11-18 10:07:43
整体而言柿子饼是一种糖份十分高的食材,因此这也是高血糖病人不能够吃柿子饼的关键原因。而在储存柿子饼的情况下,也尽可能应当将柿子饼放到干躁的自然环境之中,由于那样才可以合理防止柿子饼出現长霉霉变的不良影响。可是这个时候有许多 人到吃柿子饼的全过程中,发觉柿子饼的味儿很涩,此刻应当怎么办呢?
柿子饼很涩该怎么办
1、防腐剂法
防腐剂的配置:乙醇10-20%、酒精10-20%、高锰酸钾溶液、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几类0.02%-0.2%,余为水流量。
操作方法:柿子饼表层匀称喷撒或蘸取防腐剂,10Kg使用量25-75ml。解决后柿果储藏新鲜期达到100天以上,柿果在储藏的全过程中迟缓脱涩,并在出入库后一段時间可以维持一定的强度,增加了销售市场周期时间。
2、捣柿子果法
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