易重感冒的老年人：山药豆具备健脾益气的功效，容易出汗、反复发烧感冒的气虚病人在冬季应当适当提升摄取量。能够把山药炒食、蒸食、拨丝，还可以与稻米、小米、红枣一起熬粥服用。

手脚发凉的女士：中医学觉得，手脚冰冷与体质虚寒有密切相关，而山药豆乌鸡汤和桂圆山药羹均具备非常好的柔肝、养血、益气养血功效，非常合适手脚发凉症病人食用。

男人女人肾虚：山药豆带有多种多样营养元素，有强壮机体、滋肾益肾的功效，凡肾虚频繁遗精，女性白带增多、小便频数等症，皆可服之。

山药豆的服用忌讳

1、糖尿病人最好是不必吃拔丝山药豆，不然会对血糖值造成一定影响。

2、消化道不太好的人吃山药豆时，不必另外服食小苏打片等偏碱药品，以防苏打使山药豆中的胃蛋白酶无效。