作法：将黄芩，大枣清洗，放进石锅中，加适度的水，侵泡2小时后，将锅置火上，开大火烧开后改成慢火煎制1钟头，取汁，阿胶糕放进药汁中，烧开，待阿胶糕溶化就可以服食。

作用：补气血补血，适合于调养气血两亏症，改进脸色苍白素淡，乏力气短，盗汗，食欲不佳，型体削瘦，面容憔悴等状况。营养不良，慢性疾病中后期，贫血群体均可服用。

阿胶炖瘦肉

补血补气益气养血

原材料：猪瘦肉100克，阿胶糕10克，盐少量。

作法：先将瘦猪肉清洗，切片后放进石锅内，放水适当，用慢火炖熟后放入阿胶糕烊化，加食用盐调料后喝粥吃荤。