光皮番木瓜是能够去吃，实际上番木瓜这类新鲜水果是有很丰富多彩的微量元素，也是有一定的功效与作用，关键便是由于番木瓜自身便是带有柠檬酸和糖份，这种成份在大家人体摄取之后就可以产生微量元素，具备非常好的健康保健实际效果，并且还能够历经一段時间的提炼出之后制做变成中药方剂物来开展服食，医药学上边应用也十分普遍。

药用木瓜水果中带有较多的单宁酸和柠檬酸，糖成分相对性较低，使其口味酸酸的，不适合生吃。但其果子营养丰富，含有维他命。番木瓜中酸类成份包含苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这种柠檬酸都具备正宗的怪味，历经适度稀释液并加上一定的甜味素如绵白糖或纯蜂蜜后，可做成口味与众不同的商品。

健康保健

健康保健作用显著，以番木瓜为原材料，已经开发设计取得成功发售的商品关键有番木瓜果肉饮料、番木瓜果脯、番木瓜水果酒、番木瓜苹果醋等。现正科学研究开发设计从番木瓜中获取超氧化物歧化酶SOD延缓衰老中药制剂、番木瓜复合型抗氧化精华素(健康保健食品)、当代番木瓜单味中药材萃取颗粒物、超低温真空泵制干番木瓜中药材、番木瓜蜜液泡腾片。番木瓜果粉等种类的食品考研初试和小试均已取得成功，没多久就可以资金投入生产。

番木瓜果子生产加工商品也能用做化工厂、化妆品成分，做精饲料或防腐剂。美容护肤品番木瓜白肤肥皂、花香雨番木瓜白肤洁面乳、木瓜牛奶白肤沐浴乳、番木瓜白肤润肤霜、获取番木瓜复合型抗氧化精华素等，这种商品在北美地区和欧州销售市场十分火爆，市场前景宽阔。