4、熏硫脱涩柿果含丹宁酸较多，苦涩味大，务必历经充足的脱涩，才可以有不错的口味。将捏好的果子置放在蒸熏架子上，一般每一个架放5～6层，层距15～20公分，每公斤柿果用硫1克，密封性燃放烟花熏烟2小时后，开启密封，使浓烟当然散去备用。

5、捏晒整形美容将熏好的柿果开展充足捏晒，捏晒的時间，根据气温、果子僵持水平而定，一般晒到瓜瓤充足僵持、柔韧度较比较好的时候才行。将晒制好的柿果开展整形美容，一般生产加工的样子依据生产加工规格型号品质而定，多做成正中间薄、边沿厚的环形，而且薄厚维持在1.5公分以上。

6、定形捂霜将恰好形的柿果放到阳光底下曝晒，未确定型后，放到仓库内，堆捂8～10天就可以做成柿子饼。出霜时，应留意左右滚动，避免产生发霉，影响品质。

7、等级分类包裝待果饼面凝固一层柿霜后，开展等级分类份量包裝，都放销售市场。

8、贮藏服用生产加工好的柿子饼在常温状态遮光防水贮藏，保存期为6月，依据主要用途，可作服用食品，也可做为药物服用;可生吃，也可烹煮。

富平柿饼含有蛋白、多种营养元素以及他身体需要的多种多样矿物，味甘寒性，具备非常高的营养成分，并且具备耐储、耐运、方便使用的特性，备受顾客钟爱。