据生产实践活动，对茄豆类蔬菜蔬菜水果从移栽缓苗后至花蕾期每过7天喷洒1次食用醋水溶液，共喷3次，可使生产量提升10%～35%。

据实验，在西红柿结果实期，用白醋300～500倍液每过8～10天喷一次，持续喷撒3～4次，可高产17%～32%;在丝瓜盛开、开花结果前，亩用食用醋0.5Kg，对水50Kg喷洒，能高产18%～20%;在白菜5叶期，用200倍食用醋水溶液，每过7天喷1次，连喷4次，可高产10%以上。

在桃树幼果期、果子彭大期、果子上色早期和采果前15天，用250～500倍食用醋水溶液各喷一次，可高产10%～30%，并能提升耐贮工作能力;

另据相关材料详细介绍，苞米、稻谷、红薯、黄豆、小葱等农作物，喷醋均能高产.

3、改进产品质量。

食用醋中除冰醋酸外。还带有碳水化合物、琥珀酸、乳酸菌、凡士林、一部分维他命等多种多样营养元素。