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葡萄籽油可以炒菜吗?

发布时间:2021-11-18 10:02:53

如何区别葡萄籽油品质的好坏

1、味儿:无气味或有偏淡的葡萄籽味儿。

2、色调:浅绿色或浅绿色。墨绿色是不光滑精炼油,不适合应用。

3、折光率指数值:1.4700-1.4750(25℃)。

4、脂肪酸成分:70-76。

5、冷藏实验:回应、全透明。

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