制做进口奶源：应用63℃低温杀菌的牛乳，由于历经高温消毒的牛乳早已不可以做为原材料。假如你是以乳牛喂养户处弄来的鲜牛奶，除开过虑升温消毒杀菌外，你也要提早告之经销商，不要在挤母乳的前一天，太过喂母乳牛许多水，那般会减少牛乳品质。此外一定要劝导经销商，不必尝试在牛乳中加上乳牛的副产品，你十分聪明，会易如反掌揭穿他的招数。

乳酪是牛乳经萃取，发醇而成的乳制品，它基本上清除了牛乳中很多的水份，保存了在其中营养成分，高的精粹一部分，被称作乳制品中的’金子“。1公斤乳酪产品萃取10Kg牛乳的蛋白、钙和磷等身体需要的超牌营养元素，与众不同的发醇加工工艺，使其营养成分的消化率做到了96%～98%。