第三种：黑椒意面。这道面的原材料比较多，口味也相对性丰富多彩，这道意大利面味儿香辣爽口，能够运用家里目前的食物亲手做起來。我们需要提前准备的原材料有：意大利面200克，香肠1根，牛羊肉80克，辣椒1个，无盐黄油或是植物油8克，西红柿1个(可以用番茄沙司替代西红柿)，圆葱一个半，黑胡椒适当。

作法：第一步：在锅中把水烧开，放进意大利面煮5分鐘上下后捞出放进凉水赢过一遍或是立即晾凉还可以。把番茄放进在其中烫一下后削皮剁碎。第二步：把圆葱和辣椒，牛羊肉洗干净后切完预留。牛羊肉放进碗中放一些木薯淀粉，盐，植物油，白胡椒粉腌20分钟。取出炒菜锅，把无盐黄油块装进去让它渐渐地溶化以后，把全部的火锅配菜和腌渍好的牛羊肉一起煸炒，添加适量的水，直到牛羊肉烂熟，料汁粘稠的情况下就把意大利面装进去煸炒，放进黑胡椒以后就起锅，就可以启动了。

一份意大利面一般需要20到30分钟就可以搞好了，很合适烹饪技术一般的工薪族，吃腻了炒面有时试着一下意大利面也是非常好的。