红烧排骨是普遍的一道家常小炒，红烧排骨吃起來是肥实而不腻口，口味软糯，味儿是十分美味可口的，在平常红烧排骨是很火爆的，红烧排骨在制做的情况下，不一样的地区，作法也是会出现一些差别，红烧排骨是可以用许多锅来炖的，但是压力锅做红烧肉一般是更为省时省力的，红烧排骨再用压力锅炖的情况下，一般用压力锅压十多分钟呢?

红烧排骨用压力锅十多分钟?

生猪肉大概13分鐘(老生猪肉加四五分钟);牛羊肉大概20分钟(老牛羊肉加四五分钟)用压力煲压之后，别忘记收料汁(压力煲卸压后开启盖)，那样的菜做出去才有异味哟。

红烧排骨用什么肉

一般烧红烧排骨(最好用好五花肉),先加点油,热,放肉,火灾炒至水干,加白兰地酒,500-750克肉加3/4-1外盖(白兰地酒瓶塞),炒干,再加酱油-生抽酱油,随后加水,吞没肉,大火烧开,改微火,维持锅中的水似开非开的情况,直至你觉得烂了才行,火灾收干水,加胡椒粉少量鸡精,就可以。

建议：有时间，還是用炒锅烧，非常容易把握熟度。